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Le Cuvée des Moines representa 80 años de un proceso único y singular de elaboración con una selección de los mejores vinos de Champagne. Las burbujas son un 30% más finas que las de un champagne tradicional, con lo que la finura de las burbujas y la ligereza de la espuma aportan un sabor cremoso a la Cuvée des Moines.
Envejecen su vino durante más tiempo lo que conlleva una formación de espuma más lenta favoreciendo el desarrollo de una espuma mas suntuosa y persistente.
Nariz: El abanico de aromas desvela unas fragancias más afrutadas como el melocotón blanco y la ciruela. Al final aparecen notas de avellanas y praliné.
Boca: El ataque es fresco y directo además del cuerpo del vino que nos entrega toda su redondez, su estructura y su untuosidad. Surgen aromas de frutas frescas con la presencia de albaricoque, piña y de melocotón de viña. El fi nal largo y salvaje anuncia un futuro más que prometedor para este vino tan elegante.

Volumen Alcohol12,5%
UvaUva: 35%Chardonnay - 20% Pinot Noir - 45%Pinot Meunier
Temperatura de servicio5-7º
PaisFRANCIA
OrigenPOR DETERMINAR
MarcaBESSERAT DE BELLEFON
A saborear en todo momento. Asociado a maridajes culinarios de calidad, acompañará a la perfección durante el aperitivo unos huevos revueltos con espárragos verdes, una mousse de aguacate con gambas o un speculoos al magret y cebolla confitada.

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